segunda-feira, maio 14, 2012

APRENDENDO O RATATOUILLE !



Queria acabar com os legumes em casa, então:

* Em uma assadeira forrada com papel manteiga ou alumínio pq não quero ficar limpando muito nada depois, coloquei pedaços grandes de abóbora, batata inglesa, mandioquinha, cenoura, cebola em pétalas, pimentão vermelho e amarelo, e dentes alho inteiro com casca.
* polvilhei açúcar ( para dar uma certa caramelizada nos legumes) e sal marinho sobre tudo.
* coloquei pedaços de peito de frango e de linguiça toscana.
* manjericão, alecrim e alho poró.
* reguei com bastante azeite e levei tudo ao forno.
* Se internet tivesse cheiro mandava um pouco para vocês.
* Ficou muito bom.


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