Essa é uma salada que fiz outro dia aqui em casa com o que tinha na geladeira. Você pode incrementar com o que quiser, como: batata cozida, ervilha, milho, beterraba, chuchu.. Enfim, o que quiser! O legal é variar o máximo possível nas cores, pois a salada ficará mais bonita.
Esta salada é muito boa para fazer um lanche frio ou acompanhar com hambúrguer! :)
Ingredientes:
- 2 cenouras
- 6 Champignons (unidade)
- Maionese vegetal
- Azeite
- Sal
- Vinagre
- Alho frito (opcional) fica maravilhoso!!!!!!!!!
- 2 cenouras
- 6 Champignons (unidade)
- Maionese vegetal
- Azeite
- Sal
- Vinagre
- Alho frito (opcional) fica maravilhoso!!!!!!!!!
Modo de preparo:
Lave, descasque e rale a cenoura. Reserve.
Corte o cogumelo em fatias e junte a cenoura. Tempere com azeite, vinagre e sal.
Por último adicione a maionese e o alho frito, mexa bem.
Lave, descasque e rale a cenoura. Reserve.
Corte o cogumelo em fatias e junte a cenoura. Tempere com azeite, vinagre e sal.
Por último adicione a maionese e o alho frito, mexa bem.
Esta preparação é ótima porque é muito rápida e serve muito bem a todos! Ainda mais em algum dia que você esteja com pressa e precise de algo bem gostosinho e nutritivo (ainda mais se for bem colorido) para servir as visitas ;)
beijos! Lú Cavalcante
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