BOLO DE MILHO VERDE

Ingredientes

10 espigas de milho verde maduro

125 g de margarina

3 ovos inteiros

2 copos de leite de coco forte

1/2 kg de açúcar

1 pacote de queijo ralado

1 pitada de sal

Modo de Preparo

Corte os milhos das espigas e coloque no liquidificador junto com os outros ingredientes

Bata tudo muito bem

Coloque em forma untada

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar