Evite lavar a carne, perde nutrientes e fica esbranquiçada.
Só deve lavar o peixe para tirar as escamas.
Nunca use uma tábua de madeira para cortar os alimentos pois as bactérias estão lá penetradas. Use tábua de plástico ou vidro.
Quando abrir enlatados, abra a lata e guarde o produto num recipiente tapado,assim ajuda a eliminar as bactérias.
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