Ingredientes
Sal e alho a gosto
Azeite
Modo de Preparo
Amasse o alho e a
cebola, tempere a costela, como se estivesse fazendo massagem
Deixe descansar por
15 minutos, em seguida derrame a garrafa de vinho sobre a costela e deixe
descansar por 30 minutos
Em uma frigideira
coloque um pouco de azeite e passe a costela até pegar uma cor, dos dois lados
Depois mergulhe no
vinho novamente por 2 minutos
Pré-aqueça o forno,
coloque as costelas em uma assadeira e coloque um pouco do vinho
Leve ao forno por 20
minutos, depois derrame um pouco de azeite na costela
Leve ao forno até
ficar no ponto
Coloque cebolas
assadas
Sirva com arroz e
polenta frita
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